Gesundes Vollkorn
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Mit unseren Backwaren haben wir nicht nur Verantwortung für guten Geschmack und Handwerksqualität, sondern auch für eine natürliche und gesunde Ernährung. Für viele gehört Vollkornbrot daher zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung dazu.
In ihm sind noch alle wertvollen Inhaltsstoffe aus den Randschichten des Korns enthalten. Dazu gehören B-Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Kalium oder Magnesium. Weiterhin stecken im Vollkornbrot kostbare Spurenelemente und reichlich Ballaststoffe. Diese sorgen dafür, dass Vollkornbrot auch besonders lange satt macht.
Beim Backen achten wir auf eine schonende Verarbeitung, damit die wertvollen, gesundheitsfördernden Nährstoffe unserer Vollkornprodukte erst beim Verzehr ihre volle Wirkung entfalten. Mit dem Biss ins volle Korn tun Sie auf jeden Fall etwas für Ihre Gesundheit. Vollkorn ist eine unserer Kernkompetenzen und wir freuen uns, Ihnen täglich ein großes Sortiment an leckeren Vollkornprodukten anzubieten, vieles davon sogar in Bio-Qualität.
Besonders stolz sind wir auf unsere Vollkornbrötchen, die es möglich machen, schon mit einem leckeren Frühstücksbrötchen etwas für die Gesundheit zu tun.
Mit unseren Vollkornkuchen backen wir nicht nur köstliche, sondere auch gesunde Akteure für Ihren Kaffeetisch.
Das Roggenvollkornmehl für unsere Vollkornprodukte stammt übrigens aus unserem eigenen Roggenanbau in der Nähe unserer Backstube. Unsere Vollkornprodukte sind also nicht nur für den guten Geschmack und für eine gesundheitsbewusste Ernährung gut, sondern unterstützen gleichzeitig auch regionale Kreisläufe.
